Résumé de section

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    • Cé cours éxhaustif sur lé panorama dés filié rés avicolés proposé uné éxploration 
      approfondié dé l'industrié, én méttant l'accént sur sés aspécts historiqués, é conomiqués, 
      sociaux ét énvironnéméntaux, tant au nivéau national qu'intérnational. Tout d'abord, il 
      éxaminé lés originés dé l'aviculturé ét son é volution a travérs l'histoiré, méttant én 
      lumié ré lés é tapés clé s dé son dé véloppémént, dés prémié rés pratiqués dé doméstication 
      a l'aviculturé modérné. Ensuité, il éxploré én dé tail lés diffé réntés filié rés avicolés,
      notammént l'é lévagé dé volaillés dé chair ét la production d'œufs, én analysant lés 
      procéssus dé production, dé l'accouvagé a l'abattagé, ainsi qué lés principaux actéurs 
      impliqué s dans chaqué é tapé dé la chaî né dé valéur.

    • Chat Panorama F.A.
      Les étudiants doivent
      Marquer comme terminé
    • Forum Panorama F.A.
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    Présentation de l'auteur :

    • Dr BOUAZID Ahmed Amine.
    • Université de Mohamed Khider Biskra. 
    • Faculté des sciences exactes, dés sciences de la nature et de la vie. 
    • Département des Sciences agronomiques. 
    • Contact : ahmedamine.bouazid@univ-biskra.dz.   
                                                    


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    Les Objectifs du Cours :

    A l'issu de ce cours l'apprenant sera capable de : 

    • Comprendre l'itinéraire historique de l'aviculture à l'échelle universelle et nationale. 
    • Analyser les principaux acteurs de la filière avicole. 
    • Évaluer l'impact des évolutions historiques sur l'aviculture à l'échelle mondiale et nationale. 
    • Produire une analyse détaillée des acteurs clés de l'industrie avicole. 
    • Imaginer des scénarios potentiels pour l'avenir de l'aviculture en se basant sur l'analyse historique et des acteurs actuels.


                                                                                           

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    Prérequis :

    Avant de débuter ce cours, il est recommandé que les apprenants aient une compréhension des concepts suivants : 

    • Les étapes de l'embryogenèse. 
    • Les tissus primordiaux. 
    • La mise en place des tissus primordiaux.

    • Test prérequis 1
      Les étudiants doivent
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    • Test prérequis 2
      Les étudiants doivent
      Marquer comme terminé
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    Carte conceptuelle : panorama des filières avicoles.


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    Chapitre 1:

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    Chapitre 2:

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    Test de Sortie:

    • Exercice 1: Test
      Les étudiants doivent
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    • Excercice 2: Test
      Les étudiants doivent
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    Glossaire:

    CNAN BULK 

    CNAN BULK spa (filiale du groupe CNAN) qui assure le transport maritime de marchandises homogènes (Tramping)

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    Abréviations:

    FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations.

    OMS : l'Organisation mondiale de la Santé .

    ORAC : Office Régional Avicole du Centre.

    ORAVIE : Office Régional Avicole de l'Est .

    ORAVIO : Office Régional Avicole de l'Ouest .

    SPA : La Société par Actions.

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    Références:

    Fernan des et a l.(2007)

     Fernandes, Merwyn & Thakur, Mukesh & Sambandam, Sathyakumar & Kaul, Rahul & Kalsi, Rajiv & Sharma, Deepak. (2007). 5.0 Conservation of Red Junglefowl (Gallus gallus) in India – Towards mapping Abundance and Genetic Diversity.

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    Bibliographie:

    1. Wu, Meng Yue et al. “Historic and modern genomes unveil a domestic introgression gradient in a wild red junglefowl population.” Evolutionary applications vol. 13,9 2300-2315. 4 Jun. 2020, doi:10.1111/eva.13023 .
    2. Lawal, R.A. and Hanotte, O. (2021), Domestic chicken diversity: Origin, distribution, and adaptation. Anim Genet, 52: 385-394. https://doi.org/10.1111/age.13091. 
    3. Bailey RA, Souza E, Avendano S. Characterising the Influence of Genetics on Breast Muscle Myopathies in Broiler Chickens. Front Physiol. 2020 Aug 20;11:1041. doi: 10.3389/fphys.2020.01041.
    4. Hata, A., Nunome, M., Suwanasopee, T. et al. Origin and evolutionary history of domestic chickens inferred from a large population study of Thai red junglefowl and indigenous chickens. Sci Rep 11, 2035 (2021). https://doi.org/10.1038/s41598-021-81589-7. 
    5. Fernyhough, M., Nicol, C.J., van de Braak, T. et al. The Ethics of Laying Hen Genetics. J Agric Environ Ethics 33, 15–36 (2020). https://doi.org/10.1007/s10806-019-09810-2. 
    6. Fenardji F. Organisation, performances et avenir de la production avicole en Algérie. In : Sauveur B. (ed.). L'aviculture en Méditerranée. Montpellier : CIHEAM, 1990. p. 253-261. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 7). Aviculture en Méditerranée, 1987/11/05-07, Belgrade (Yugoslavia). http://om.ciheam.org/om/pdf/a07/CI901600.pdf .
    7. KACI,A. , & BOUKELLA, Mourad. (2018). La filière avicole en Algérie : structures, compétitivité, perspectives. Les Cahiers Du CREAD, (81/82), pp.129-153. Consulté à l'adresse https://revue.cread.dz/index.php/les-cahiers-du-cread/article/view/578.