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La biochimie est une science expérimentale qui vise l'étude des réactions chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants. La biochimie donc a pour objectif:

  • comprendre la structure et la composition de la matière vivante
  • analyser les réactions chimiques qui ont lieu dans les cellules sous l'action des enzymes.
  • Le cours traite l’aspect structural et métabolique des molécules des protéines, ainsi que la cinétique des enzymes et les notions de bioénergétique.

     

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