Ce module associe cours théoriques et travaux pratiques pour initier les étudiants de deuxième année de Master en Chimie Analytique aux fondements et à l'ingénierie des systèmes formulés. La formulation est une discipline clé pour concevoir des produits stables en associant principes actifs, excipients et agents structurants.
À travers des enseignements ciblés et des ateliers expérimentaux axés sur des matrices naturelles (émulsions, gels, savons, baumes), les étudiants maîtrisent les interactions physico-chimiques, la rhéologie, la stabilisation colloïdale et l'optimisation par plans d'expériences. L'accent mis sur les techniques de caractérisation (DLS, potentiel zêta, tests de stabilité accélérée) prépare directement les diplômés aux exigences de la R&D et du contrôle qualité dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire.
- Créateur de cours: imane benbrahim