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Ce travail pratique, destiné aux étudiants de deuxième année Master en chimie analytique, s’inscrit dans le cadre d’un enseignement à échelle réduite permettant à chacun de se familiariser avec les techniques expérimentales de base utilisées en contrôle de qualité. Ces expériences visent non seulement à développer les compétences techniques des étudiants, mais aussi à leur permettre de comprendre l’importance de la précision, de la rigueur et de la reproductibilité des résultats dans le domaine du contrôle de qualité appliqué aux produits agroalimentaires et parapharmaceutiques.

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