Résumé de section

  • Renseignement sur le module:

    Enseignant du cours et TP : Dr. HEBAL Hakim
    Public cible : 3-ème année Licence, spécialité : Microbiologie 
    Volume Horaire du cours/semestre :13 semaines (52 h) chaque Mercredi et Jeudi à 12h30-14h00 et 11h00-12h30
    Mode d’évaluation du cours : Examen finale sur 60%
    Coefficient du module :03
    Crédits :05
    Unité d'enseignement fondamentale.

    Email : hakim.hebal@univ-biskra.dz
    Réponse par courriel : après 48 heures de réception du courriel, sauf en cas d'imprévus.

    • Compétance visée Forum

      Ce cours vise à donner les notions de bases de la Microbiologie industrielle, aussi la matière permettra aux étudiants de comprendre tous les facteurs entrant en jeu dans le déroulement des fermentations industrielles, incluant, les microorganismes utilisés, les molieux de culture industriels, les fermenteurs et les produis. En fin d'année, les étudiants doivent être capables de :

      1. Comprendre les notions de base de la Microbiologie industrielle.
      2. Comprendre les facteurs influençant les fermentations industrielles.
      3. Comment isoler, sélectionner et conserver des souches industrielles.
      4. distinguer les différents types de fermentations industrielles et leur produits.
      • Replier Déplier

        Prérequis

        Pour suivre ce cours, l'étudiant doit préalablement connaître:

        1. Les éléments de base de la microbiologie générale.
        2. La biochimie
        • Test de prerequis Fichier
        • Forum de discussion
        • Discours en vidéo conférence DisCourse
          Non disponible à moins que : Vous soyez membre d’un groupe de Discours en vidéo conférence