Chapitre 5 : Électrophorèse

Objectifs du cours:

1.      Comprendre les principes de l'électrophorèse: Expliquer les concepts de base, tels que la charge, la taille, la forme et la migration des molécules dans un champ électrique.

2.      Électrophorèse sur papier: Apprendre les techniques de séparation des biomolécules sur papier. Discuter des applications et des limites de cette méthode.

3.      Électrophorèse sur gel d'agarose: Comprendre le fonctionnement de l'électrophorèse sur gel d'agarose, particulièrement pour les acides nucléiques.

4.      Électrophorèse sur gel d'amidon: Étudier les spécificités de l'électrophorèse sur gel d'amidon pour les protéines.

Objectifs du cours:

Ce cours vise à fournir une compréhension complète des techniques d'électrophorèse PAGE, en mettant l'accent sur les différences entre la SDS-PAGE et la native PAGE, ainsi que sur leurs applications pratiques.

1.      Comprendre les principes de la PAGE : Expliquer le fonctionnement général de l'électrophorèse sur gel de polyacrylamide et son importance dans l'analyse des protéines.

2.      Différencier SDS-PAGE et native PAGE: Identifier les différences fondamentales entre SDS-PAGE et native PAGE, notamment en termes de dénaturation, de charge et de conformation des protéines.

3.      SDS-PAGE: Comprendre le rôle du SDS dans la dénaturation des protéines et la création d'une charge négative uniforme. Analyser les applications de la SDS-PAGE, notamment pour déterminer le poids moléculaire et évaluer la pureté des protéines.

4.      Native PAGE: Étudier le principe de conservation de la structure des protéines en native PAGE.

5.      Montage des gels: Apprendre à préparer et à monter des gels de polyacrylamide pour les deux techniques (SDS-PAGE et native PAGE).

Objectifs du cours:

1.      Comprendre les principes de la 2D-PAGE : Expliquer le fonctionnement de l’électrophorèse bidimensionnelle.

2.      Différencier les étapes de la méthode : Identifier les deux dimensions de séparation (point isoélectrique et taille) et leur importance dans l'analyse des protéines.

3.    Acquérir des compétences pratiques : Apprendre à préparer des échantillons, à réaliser la 2D-PAGE et à visualiser les résultats.

4.      Explorer les applications : Discuter des différentes applications de la 2D-PAGE en recherche.