Introduction 

L'élevage avicole est un secteur crucial de l'agriculture moderne, jouant un rôle clé dans la sécurité alimentaire et le développement économique mondial. En produisant une source essentielle de protéines, les exploitations avicoles répondent à une demande croissante de produits avicoles tels que la viande et les œufs. Cependant, ce secteur peut avoir des impacts environnementaux significatifs s'il n'est pas géré de manière durable. Parmi ces impacts, on peut citer la pollution des sols et des eaux due aux effluents, les émissions de gaz à effet de serre, et la consommation intensive de ressources naturelles. Pour assurer un développement durable, il est impératif d'adopter des pratiques d'élevage respectueuses de l'environnement et de mettre en place des systèmes de gestion efficaces. Ce module vise à aborder ces enjeux, en fournissant aux étudiants les connaissances et compétences nécessaires pour pratiquer un élevage avicole durable et responsable.

L'élevage avicole est un secteur crucial de l'agriculture moderne, jouant un rôle clé dans la sécurité alimentaire et le développement économique mondial. En produisant une source essentielle de protéines, les exploitations avicoles répondent à une demande croissante de produits avicoles tels que la viande et les œufs. Cependant, ce secteur peut avoir des impacts environnementaux significatifs s'il n'est pas géré de manière durable. Parmi ces impacts, on peut citer la pollution des sols et des eaux due aux effluents, les émissions de gaz à effet de serre, et la consommation intensive de ressources naturelles. Pour assurer un développement durable, il est impératif d'adopter des pratiques d'élevage respectueuses de l'environnement et de mettre en place des systèmes de gestion efficaces. Ce module vise à aborder ces enjeux, en fournissant aux étudiants les connaissances et compétences nécessaires pour pratiquer un élevage avicole durable et responsable.