Elevage avicole et environnement

Le cours sur l'élevage avicole et l'environnement est conçu pour fournir aux étudiants du licence professionnel aviculture une compréhension approfondie de l'interaction entre l'élevage avicole et l'environnement. Il vise à explorer les différentes dimensions de l'élevage avicole, y compris ses impacts sur l'environnement, ainsi que les pratiques durables et respectueuses de l'environnement associées à cette industrie.

Le cours aborde des sujets tels que les besoins nutritionnels des volailles, les conditions de logement appropriées, la gestion des déchets, la santé et le bien-être animal. Les étudiants auront l'occasion de comprendre les méthodes d'évaluation des impacts environnementaux, telles que l'Analyse du Cycle de Vie (ACV), et d'explorer des solutions pratiques pour minimiser ces impacts.

Les séances théoriques sont complétées par des sciences pratiques, qui permettent aux étudiants d'appliquer les connaissances acquises lors de travaux pratiques, de visites sur le terrain et de simulations. Ils auront également l'opportunité de développer des compétences pratiques telles que l'évaluation des impacts environnementaux et la mise en œuvre de bonnes pratiques d'élevage avicole durable.

L'objectif du cours est de former des professionnels capables de concilier les aspects techniques de l'élevage avicole avec les enjeux environnementaux. Les étudiants seront encouragés à développer une perspective globale, en tenant compte des dimensions économiques, sociales et environnementales de l'élevage avicole.

Visées d'apprentissages 

À la fin de ce module, les étudiants seront capables de:

  • Acquérir des connaissances approfondies des impacts environnementaux de l'élevage avicole.
  • Comprendre les interactions entre les animaux d'élevage, les systèmes de production et l'environnement.
  • Analyser les outils et méthodes pour évaluer les impacts environnementaux de l'élevage avicole
  • Appliquer des outils et méthodes pour évaluer les impacts environnementaux de l'élevage avicole.
  • Identifier les bonnes pratiques d'élevage durable et proposer des solutions pour réduire les impacts
  • environnementaux et contribuer à la protection de l'environnement.