الخطوط العريضة للقسم

  • Ce chapitre décris les différents microorganismes utilisé en industrie. A la fin du chapitre, l'étudiant se capable de

    -Donner les critères d'une souche microbienne industrielle

    -Donner des exemples de microorganismes de différents domaines taxonomiques utilisés en industrie, les processus industriels dans lesquels ils interviennent et leurs produits

    -D'expliquer comment se fait l'isolement, la sélection, la mise à l’échelle industrielle et la conservation des souches microbiennes industrielles