Le Palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est l’une des plus vieilles espèces végétales cultivées, la
mieux adaptée aux conditions climatiques difficiles des régions sahariennes et présahariennes, en
raison de ses exigences écologiques et la plus convenable économiquement pour investir dans
l’agriculture oasienne. En Algérie, le développement et la modernisation de la filière dattiére se
heurtent, aussi bien à l’amont qu’à l’aval du secteur, à plusieurs contraintes importantes. En plus des
contraintes liées au climat (sécheresse prolongée), au milieu (insuffisance des ressources hydriques),
à l’invasion incessante de la maladie du Bayoud, la filière dattière algérienne souffre d’un niveau
de faible technicité et la prédominance des pratiques traditionnelles et ancestrales, depuis le
choix variétal et la préparation du terrain, jusqu’à la récolte et la valorisation des produits.
- Créateur de cours: Ayoub Hadjeb