Biotechnologie Végétale

Ce cours est destiné aux étudiants de Master 2. Il a pour objectifs de permettre à l'étudiant de:

-Connaître les principales familles structurales des métabolites secondaires d’origine naturelle, leur biogenèse et les relations structure-activité majeures associées à ces dernières.
-Appréhender les principales méthodes qui permettent de repérer et de valider les propriétés de ces molécules bioactives (intérêt pharmaceutique, cosmétique ou agronomique).
-Présenter quelques exemples précis de ces molécules, de leurs sources (algues, lichens, champignons, plantes médicinales, cultures cellulaires…) et de leurs applications.