La matière Biomembrane et Bioénergétique porte sur l’étude des membranes biologiques et des mécanismes énergétiques essentiels au fonctionnement cellulaire. Elle explore la structure lipidique et protéique des biomembranes, leurs propriétés physico-chimiques, leur rôle dans le transport des ions et des métabolites, ainsi que la régulation de l’homéostasie cellulaire.
Sur le plan bioénergétique, la matière aborde le cycle de Krebs, la chaîne respiratoire, la synthèse de l’ATP selon la théorie chimiosmotique, ainsi que les grandes étapes de la photosynthèse. Elle permet de comprendre comment la cellule produit, convertit et utilise l’énergie nécessaire à la vie.
- منشئ المقرر: Asma Boucif
a biochimie alimentaire est l'étude des réactions chimiques et des molécules qui composent les aliments, ainsi que de leur rôle dans la nutrition et leur transformation lors de la fabrication, de la conservation et de la digestion. Elle analyse la structure et la fonction des nutriments essentiels comme les protéines, les glucides et les lipides pour comprendre leurs apports et leurs effets sur la santé.
- منشئ المقرر: Imene Merzougui
Les analyses de biochimie comprennent le dosage de molécules contenues dans différents liquides physiologiques (sang, urines, liquides de ponctions..).
Les résultats de ces analyses participent au diagnostic et au suivi de nombreuses pathologies (diabète, insuffisance rénale, dyslipidémies…).
- منشئ المقرر: hanane achour