La matière "Entrepreneuriat et gestion de projet" en Master 2 de Sciences Agronomiques offre une formation enrichissante sur les principes et pratiques de l'entrepreneuriat notamment dans le secteur agricole et agroalimentaire. Il aborde la définition de l’entrepreneuriat, les "caractéristiques des entrepreneurs" et leur rôle dans l’économie. Les étudiants explorent la démarche entrepreneuriale, identifiant les opportunités et l'importance de l'innovation, tout en surmontant les obstacles associés. Le cours examine également l'évolution des entreprises, incluant la croissance et l'internationalisation. Les thématiques de la transmission, de la reprise et de la gestion de l’échec sont discutées, soulignant l'importance de la résilience. Enfin, les étudiants apprennent à élaborer leur Business Model Canevs (BMC),  leurs Business Plans et à identifier des partenaires clés pour le succès de leurs projets. Ce cours combine théorie et pratique, favorisant une approche collaborative et innovante.

L'expérimentation est un domaine peu connu du secteur agricole. Elle est néanmoins la base de la recherche et du développement de nouvelles solutions aux problématiques rencontrées par les agriculteurs.

L'objectif du cours sur les ravageurs des cultures est d'offrir une compréhension approfondie des organismes nuisibles qui affectent les cultures agricoles. Ce cours vise à fournir des connaissances théoriques et pratiques permettant de reconnaître, comprendre et gérer les ravageurs de manière efficace. Voici les objectifs spécifiques :

1. Identification des ravageurs

  • Apprendre à identifier les principaux ravageurs des cultures (insectes, acariens, nématodes, etc.).
  • Connaître leurs caractéristiques morphologiques, biologiques et écologiques.

2. Compréhension des impacts

  • Étudier les effets des ravageurs sur les rendements agricoles, la qualité des récoltes et l'économie.
  • Évaluer les mécanismes d'interaction entre les ravageurs, les plantes et l'environnement.

3. Approches de gestion intégrée

  • Découvrir les méthodes de lutte contre les ravageurs : chimique, biologique, physique et culturelle.
  • Promouvoir les principes de la gestion intégrée des ravageurs (GIP) pour minimiser les impacts sur l’environnement.

4. Facteurs influençant les ravageurs

  • Analyser les facteurs écologiques et climatiques favorisant la prolifération des ravageurs.
  • Appréhender les interactions avec les autres organismes, comme les prédateurs naturels et les pollinisateurs.

5. Applications pratiques

  • Développer des compétences en surveillance, diagnostic et évaluation des niveaux de dommage.
  • S'initier à l’utilisation de technologies et outils pour une gestion précise des ravageurs.

En résumé, ce cours vise à former des professionnels capables de protéger les cultures tout en favorisant une agriculture durable.

La toxicovigilance a pour objet la surveillance des effets toxiques pour l'homme, aigus ou chroniques, d'un produit ou d'une substance, naturelle ou de synthèse,  disponible sur le marché ou présent dans l’environnement.

Cette activité vise à la mise en œuvre d’actions d'alerte, de prévention et d'information.