Les représentations de l'architecture des plantes sont utilisées, de manière générale, pour modéliser la structure et le fonctionnement des plantes. Les langages de description et les objectifs à atteindre étant très di¤érents d'une application à l'autre, un nombre important de représentations a été proposé, utilisant différents formalismes avec différentes propriétés. dans ce cours nous allons montrer l'utilité  et l' application de la modélisation de l'architecture et de la croissance des plantes en préparant l'étudiant à comprendre ce que c'est l'architecture des plantes, à connaitre les détails  des modèles architecturaux à savoir ceux de Hallé, Oldeman et Edelin. il comprendera la phyllotaxie, les parastiches sur le palmier dattier. Les descripteurs de la palme, de la nervure et des pennes et aussi ceux des inflorescences mâles et femelles seront étudiés avec précision. et enfin les différentes méthodes d'observation et d"étude des racines serony abordées en précisant les conditions nécessaires pour réaliser chaque méthodes et les objectifs de son utilisation

ainsi, l'objectif de ce cours est de permettre à l’étudiant de se rapprocher plus encore du palmier dattier, l’observer et mesurer jusqu’aux petits détails ses marqueurs morphologiques et identifier les différentes relations les liant. Ceci lui permettrait par la suite de mieux distinguer les différents cultivars,  voire déterminer les principaux traits de sélection au cours du temps de cultivars de qualité dans des milieux arides.