Bilans macroscopiques

Les différentes opérations du Génie des Procédés nécessitent l’écriture de bilans de matière et d’énergie pour maitriser le fonctionnement et le dimensionnement des équipements. Les objectifs de cette matière sont de fournir tous les concepts fondamentaux pour effectuer les bilans de matière et d'énergie d'un procédé afin de modéliser les processus.