L'alimentation est un volet très coûteux dans les projets des élevages (au bout de plus de 80% des facteurs de productions). La maîtrise de la fabrication des aliments par la production des aliments de qualité aidant à améliorer l’efficience alimentaire et donnant une productivité importante.En effet, la durabilité des ce type d'activité agricole; l'élevage est étroitement liée à une bonne connaissance de métier de fabrication alimentaire.
Par conséquent, nous abordons à travers les cours programmés les points suivants:
- Aliments: types et compositions chimiques;
- analyses fourragères des aliments
- Digestibilité, ingestibilité et encombrement
- préparation d'un aliment au bétail
- معلم: Azzeddine Hicher