En conjonction avec le cours, cet enseignement vise connaître les principaux ravageurs des cultures, les techniques d'échantillonnage et de diagnostic. 

connaitre les caractéristiques (systématiques, morphologie, anatomie, reproduction, écologie), contraintes, adaptations et évolution. Une importance particulière sera accordée à l'actualisation de la classification et aux groupes vertébrés et invertébrés ayant un intérêt agricole.