Le cours se rapporte essentiellement aux processus microbiens globaux qui se déroulent dans le sol, l’eau ou les aliments ainsi que leurs impacts sur les plantes, et les effets à plus large échelle de la présence et des activités microbiennes

connaître les lois et les réglementation nationales et internationales relatives aux déchets, surtout la préparation en vue de la réutilisation :  Le recyclage,  Les autres formes de valorisation et  L’élimination